Sylwester w Hotelu Amber w Gdańsku – niezapomniana noc i powitanie Nowego Roku

Hotel Amber w Gdańsku zaprasza na wyjątkowy wieczór sylwestrowy i powitanie Nowego Roku. W tym roku przygotowaliśmy dla naszych Gości niezapomnianą zabawę w trzech klimatycznych salach rozmieszczonych na dwóch piętrach hotelu.

Imprezę rozpoczniemy od urozmaiconej kolacji w formie bufetów – ciepłego, zimnego i słodkiego. W górnej sali posiłek umili muzyka serwowana przez Lawendową DJ’kę, natomiast w sali dolnej do tańca porwie DJ Sławek.

Dla miłośników tanecznych rytmów przygotowaliśmy również trzeci parkiet taneczny w oranżerii. Tam muzyka będzie prezentowana w formie Silent Party, czyli zabawy w słuchawkach z różnymi kanałami muzycznymi.
Jak co roku, Goście Sylwestra w Hotelu Amber będą mogli swobodnie przemieszczać się między salami i parkietami, wybierając ulubiony klimat muzyczny i tempo zabawy.

Cena i atrakcje sylwestrowe

Cena biletu na bal sylwestrowy w Hotelu Amber wynosi 550 zł lub 600 zł za osobę. W cenę wliczone są:

prywatny stolik,
butelka wina na parę (z możliwością zamiany na 0,5 l wódki Wyborowej).

To doskonała propozycja na spędzenie Sylwestra w Gdańsku w eleganckiej, wyjątkowej atmosferze.

Menu Sylwestrowe przygotowane przez Szefa Kuchni

Bufet ciepły

łosoś w czarnym sezamie na szpinaku
filet z sandacza z sosem rakowym
noga z kaczki pieczona z pomarańczami
filet z indyka w szynce parmeńskiej w kremowym sosie z cukinią
bataty zapiekane z fetą oraz granatem (wege)
frykadelki warzywne (wege)
medaliony szpinakowe (wege)
brokuły z masłem i prażonymi migdałami
marchewka baby glazurowana z sezamem
kulki ziemniaczane

Zupy

krem z kalafiora z oliwą truflową i diablotką z ciasta francuskiego
pikantna zupa meksykańska z wołowiną

Zakąski zimne

perliczka nadziewana figami w szynce parmeńskiej
pierś z kaczki w delikatnej galarecie z żurawiną
boczek pieczony z orientalnymi warzywami
pasztet z dzika z gruszką marynowaną
polędwica wołowa pieczona na różowo z oliwą i serem Grana Padano
rolada drobiowa z pomidorami suszonymi i szpinakiem
tymbaliki drobiowe
łosoś w zalewie migdałowo-rodzynkowej
tatar ze śledzia z cebulą i ogórkiem konserwowym
śledzie w sosie pomidorowym
krewetki maślano-cytrynowe na rukoli z mango
kalmary w złocistym cieście z dipami
carpaccio z buraka z wędzonym twarogiem i winogronami
tartaletka z musem pomidorowym
sałatka cytrusowa z krewetkami w cieście ziemniaczanym
sałatka z kurczakiem i ananasem
sałatka ziemniaczana z chorizo i kaparami

Bufet słodki

wybór słodkich tart (migdałowa, czekoladowa, wiśniowa, pomarańczowa)
crème brûlée
mini eklerki
makaroniki
ciasto czekoladowe z wiśniami
sernik z malinami
tiramisu

Dania ciepłe po północy

zupa tajska
żeberka w marynacie Jack Daniels
ragout z dzika
ziemniaki opiekane z ziołami
bukiet sałat z sosem winegret

Podczas Sylwestra w Hotelu Amber obowiązuje zakaz wnoszenia własnych artykułów spożywczych.
Na ten wyjątkowy wieczór przygotowaliśmy specjalnie obniżone ceny alkoholi w barze hotelowym, aby umilić wspólne świętowanie Nowego Roku.

W razie pytań lub chęci poznania szczegółów oferty sylwestrowej zapraszamy do kontaktu pod numerem telefonu: 538 153 192